Restaurant «Le Ribiera»

Cadre idyllique

Idyllic setting 4 minutes from the Oraison/Forcalquier motorway exit

Parking privé

Private parking with 95 spaces.

Electric car charging stations

Open to all, for a lunch, a dinner, for two or between friends, a festive or family meal or even a business meal, we will share a delicious moment with you at within the Ribiera estate are these 12 hectares of nature, to enjoy a calm and privileged moment.


Let yourself be carried away by our refined cuisine, which will give you a unique experience.

Paced by the seasons, it will awaken all your senses, from starters to desserts.


Elegance, sobriety, respect and enhancement of products and particularly vegetables are the common threads of our cuisine which relies on a network of local and organic producers.


We also offer vegetarian, gluten-free, etc. dishes to satisfy all palates.

Végétariens

Vegetarians

Welcome

Terrasse

Large shaded terrace

Air-conditioned rooms

Chiens

Our dog friends are welcome

Repas gatronomique
Repas gatronomique au Domaine Ribiera
Repas au Domaine Ribiera
Restaurant Domaine Ribiera
Séparateur

Nos menus

La balade

39 €  (Entrée + Plat ou Plat + Dessert)

(Hors boisson)


En 3 services



Mise en bouche du jour



*** Entrée au choix  ***


Cannellonis de betterave au fromage frais,

noix torréfiées, vinaigrette aux baies de goji, concombres en pickles


Ou


Confit d'agneau façon tajine

Focaccia aux verts

Crumble de coques torréfiées

Gel de carottes au cumin





*** Plat au choix  ***


Risotto aux cèpes, émulsion et tuiles de parmesan


Ou


Le canard et ses petits légumes racines laqués, mousseline de céleri et gremolata






*** Dessert au choix  ***


Dessert au choix à la carte



Ce menu est disponible pour le déjeuner uniquement

Découverte

59 €

 (Hors boisson)


En 5 services



Mise en bouche du jour



*** Entrée au choix  ***


Cannellonis de betterave au fromage frais,

noix torréfiées, vinaigrette aux baies de goji, concombres en pickles


Ou


Confit d'agneau façon tajine

Focaccia aux verts

Crumble de coques torréfiées

Gel de carottes au cumin





*** Plat au choix ***


Filet de bar en croûte croustillante

sauce hoisin gingembre et haricots noirs, risotto à l’encre de seiche


Ou


Risotto aux cèpes, émulsion et tuiles de parmesan


Ou


Le canard et ses petits légumes racines laqués, mousseline de céleri et gremolata




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Dessert au choix à la carte


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Mignardises

Sensations

89 €

 (Hors boisson)


En 6 services



Mise en bouche du jour



*** 1ère Entrée  ***


Raviole d'épinard et blettes, farcie de crustacés en nage d'une bisque de homard au Parmigiano Reggiano



*** 2 ème Entrée ***


Foie gras poêlé, arrosé de son jus de clémentine, toast gourmand aux noisettes. Purée de fèves à l'estragon





*** Plat au choix  ***


Côtelette d'agneau et son jus marin, accompagnée de son cromesquis de pommes de terre, butternut pané à la noisette, oignons grelots confits


Ou


Filet de bar en croûte croustillante, sauce hoisin gingembre et haricots noirs, risotto à l'encre de seiche


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Nos fromages affinés et sa confiture    +16€


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Dessert au choix à la carte


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Mignardises

Discover our complete Menu

Our customers are our best ambassadors

Bar domaine Ribiera
Cocktail domaine Ribiera
Cocktail
Cocktail Ribiera

The Bar / The RoofTop

A friendly and relaxed place

Whether on the terrace with a view of the lake and the golf course, on the Rooftop with a 360° view of the area or inside in the dining room.


Let yourself be tempted by

- Our cocktails

- A variety of carefully selected wines

- Craft beers

- Rums, Whiskeys, Vodkas carefully selected


All around a board to share.



An evening with friends or the organization of a private event. A festive evening or a cocktail dinner to organize, a product launch to celebrate...


Contact us, our team will be happy to organize all this for you.

Roof Top
Roof Top

A favorable setting for your events

Family meals, Birthdays, Baptisms, Communions, Meals with friends, colleagues

Domaine Ribiera is the ideal place to organize all your events, whether it is a birthday, a wedding, a conference, or even a business meal. Your event must be perfectly implemented in order to make an impression on everyone.


For more information, contact us

A magical place

Salle restaurant Le Ribiera
Terrasse du domaine Ribiera
Allée du domaine Ribiera
Vue du domaine Ribiera
Fontaine
Golf du domaine Ribiera
Fontaine du domaine Ribiera

refined cuisine

Saint jacques
Dessert
Crevette
Escargots
Escargots
Boeuf
Confitures
Fois gras
Poulpe
Dessert chocolat
Tarte maison
Salade
Agneaux
Calamard
Plat 2
Cheese cake en nuage
Agneaux
Choux
Dessert citron
Plat
Poulpe
Dessert navette

Have an unforgettable time

Live exceptional experiences

at Domaine Ribiera

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Vertu Hotels and Resorts
Tripadvisor  Travellers Choice 2023, 2024
Le Collège culinaire de France

Informations & réservation

Phone In Talk

+33 4 65 100 900

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